გრინვიჩ-ვილიჯის გასტრონომიული ტური: 6 დეგუსტაცია და საკულტო ადგილები

მანჰეტენზე უკეთესი კაპქეიქების პოვნა გაგიჭირდებათ. შეგიძლიათ საკუთარი კომბინაცია შექმნათ — აირჩიოთ კრემი, გემო და სხვა. გარემო ძველი სკოლის საკლასო ოთახს მოგაგონებთ. აქაურობა სკოლისთვის ზედმეტად მაგარია.

1. შეხვედრისა და დასრულების ადგილი. ტურს ამ ჯილდოს მფლობელ კაპქეიქების ადგილას ვასრულებთ. მერხებით, რეტრო სადილის ყუთებითა და საქანელებითაც კი ეს ადგილი სკოლისთვის ზედმეტად მაგარია. და, რა თქმა უნდა, კაპქეიქები შეუდარებელია.
2. ბლიკერი ვილიჯის გასტრონომიული ქუჩაა მას შემდეგ, რაც აქ ამ მაღაზიების დამაარსებელი ოჯახები ჩამოვიდნენ. საკმარისი მათგანი დღემდე მუშაობს ამის დასამტკიცებლად.
3. Faicco’s-ში იმდენი მადისაღმძვრელი პროდუქტია! ვსინჯავთ მათ არანჩინის — ბრინჯის ბურთულას — და სოპრესატას, ანუ სალამის. გპირდებით, ეს პატარა ულუფები ძლიერ კულინარიულ შთაბეჭდილებას დაგიტოვებთ, რომელიც ტურის შემდეგაც დიდხანს გაგყვებათ.
4. ერთი მოკლე კვარტალი, სადაც ტეილორ სვიფტი სახლს ქირაობდა და რომელზეც მოგვიანებით სიმღერა დაწერა. ბევრად უფრო ადრე აქ რესტორნების რიგი იყო და ზოგი მათგანი დღემდე ძლებს.
5. 2016 წელს უესტ-ვილიჯში გახსნის შემდეგ Taco Mahal-მა ინდური და მექსიკური გემოების თამამი შერწყმით ერთგული თაყვანისმცემლები შეიძინა. დანიკა ჯოსანის შექმნილი კონცეფცია მის ინდურ ფესვებსა და ლათინოამერიკულ მემკვიდრეობას სრულიად უნიკალურ ფორმაში აერთიანებს. ეს ნამდვილი აღმოჩენაა: ახალ ნაანზე ან როტიზე მირთმეული ტაკო, მდიდარი კარის კერძებით, მკვეთრი სანელებლებითა და გემოთი, რომელსაც ნიუ-იორკში სხვაგან ვერ ნახავთ.
6. გავსინჯავთ მსოფლიოში ცნობილ და Food Network-ის საყვარელ Nonna Maria-ს პიცას. ასევე შესაძლებელია ლუდისა და ღვინის შეძენა.
7. ცხრა-ნახევარი ფუტის სიგანით ეს ნიუ-იორკის ყველაზე ვიწრო სახლია. მასში ედნა სენტ-ვინსენტ მილეი ცხოვრობდა. ფოტოს გადაღება მოგინდებათ და ამისთვის დაახლოებით ოთხი ფუტის სივრცე გექნებათ.
8. ოფ-ბროდვეი აქ დაიწყო. 1924 წელს დაარსებული, ქუჩაზე, რომელსაც უმეტესობა ვერასდროს პოულობს, დღემდე მუშაობს — ამ ქალაქში ეს სასწაულად ითვლება.
9. 1850-იან წლებში აშენებული ექვსი აგურის სახლი კერძო ეზოს გარშემო. სრულიად დაფარულია, თუ არ იცით, რომ ჭიშკარში უნდა შეიხედოთ. ადამიანების უმეტესობა მას ყოველდღე გვერდს უვლის.
10. ეს კუთხე დაახლოებით ორასჯერ გინახავთ. შიგნით არსებული ბინა ეკრანზე ნაჩვენებივით დიდი არასდროს ყოფილა, პირველ სართულზე მდებარე რესტორანში კი მაგიდის დაჯავშნა უბანში ერთ-ერთი ყველაზე რთულია.
11. ვილიჯში შემორჩენილი უძველესი ხის სახლი. სახანძრო წესებმა მანჰეტენზე ასეთი მშენებლობა შეწყვიტა, ამიტომ ფაქტობრივად მხოლოდ ერთი ასეთი სახლია დარჩენილი — სწორედ ეს.
12. Stonewall Inn უდიდესი ისტორიული მნიშვნელობის ადგილია — პირდაპირი და გადატანითი მნიშვნელობით. ჩავუვლით ამ სიამაყით სავსე დაწესებულებასა და მის ახალ ქანდაკებას, რომელიც 50-ე წლისთავის აღსანიშნავად დაიდგა.
13. მანჰეტენის უძველესი ცოცხალი არსება, დაახლოებით სამი-ნახევარი საუკუნის. სახელწოდება უკავშირდება ამბავს, რომელსაც ისტორიკოსები ვერ ადასტურებენ, ადგილობრივებს კი მისი დათმობა არ სურთ.
14. სტენფორდ უაიტის მარმარილოს თაღი, ვაშინგტონის ინაუგურაციიდან ერთი საუკუნის აღსანიშნავად აშენებული. უბანში ყველაზე ხშირად გადაღებული ობიექტია და თითქმის არავინ იცის, რას ეძღვნება.
15. ვაშინგტონ-სკვერის პარკი ლეგენდარულია. ის უამრავ ფილმში გინახავთ, NYU-ს სტუდენტების არაოფიციალური კამპუსია და აქ ქალაქის ყველაზე საინტერესო ადამიანებს შეხვდებით. აჭამეთ მტრედებს, მოუსმინეთ მუსიკოსებს და უყურეთ ქუჩის შემსრულებლებს. წინასწარ ვერასდროს გაიგებთ, რა დაგხვდებათ — გარდა დიდებული თაღისა, რომელიც, რა თქმა უნდა, საყოველთაოდ ცნობილია.
16. საუკეთესო ფალაფელი, რომელსაც მანჰეტენზე, ან იქნებ საერთოდ სადმე, გასინჯავთ. გასაკვირი არ არის, რომ 1971 წლიდან მუშაობენ — ნიუ-იორკის ყველაზე ხანგრძლივად მოქმედი ახლოაღმოსავლური ადგილია.
17. Pommes Frites-ს საუკეთესო კარტოფილი ფრი აქვს ქალაქში, ან ალბათ საერთოდ ყველგან. ნამდვილი ბელგიური ფრი ორჯერ იწვება და გამორჩეული სოუსებით ირთვება — აირჩიეთ 30-ზე მეტიდან! ასევე შეგიძლიათ შეიძინოთ ჩამოსასხმელი ლუდი და ღვინო, და დიახ, იმდენ ხანს გავჩერდებით, რომ დალევას მოასწრებთ.
18. კვარტალი, სადაც მეტი კარიერა დაიწყო, ვიდრე ნიუ-იორკის ნებისმიერ სხვაში. კომედიის კლუბები, კაფეები და კარები, სადაც მრავალ ცნობილ ადამიანს უარი უთხრეს, სანამ თანხმობას მიიღებდა.
19. ბობ დილანის პირველი საღამო ნიუ-იორკში ამ სცენაზე შედგა. ჰენდრიქსიც აქ უკრავდა. სივრცე ისევ ღიაა, ისევ პატარაა და ისევ იმავე საქმეს აგრძელებს.
20. Comedy Cellar ნიუ-იორკის ლეგენდარული სტენდაპ-კომედიის კლუბია, რომელიც გრინვიჩ-ვილიჯის გულში კვირაში შვიდ საღამოს ცოცხალ კომედიურ წარმოდგენებს მასპინძლობს.
21. პატარა სამკუთხა პარკი მღვდლის სახელზე, რომელიც ათწლეულების განმავლობაში ამ უბნის ამშენებელ იტალიურ ოჯახებზე ზრუნავდა. ეკლესია, რომელსაც ის ხელმძღვანელობდა, ისევ ქუჩის მოპირდაპირე მხარესაა.

1. ხელმისაწვდომია ეტლით მოსარგებლეთათვის
2. ჩვილებისა და პატარა ბავშვების ეტლით გადაადგილება შესაძლებელია
3. დამხმარე ცხოველები დაშვებულია
4. ახლომახლო ხელმისაწვდომია საზოგადოებრივი ტრანსპორტი
5. ტრანსპორტი ხელმისაწვდომია ეტლით მოსარგებლეთათვის
6. ყველა ტერიტორია და ზედაპირი ხელმისაწვდომია ეტლით მოსარგებლეთათვის
7. ხელმისაწვდომია ვეგეტარიანული ვარიანტი; გთხოვთ, გიდს შეხვედრისას აცნობოთ
8. გთხოვთ, კვებასთან ან ალერგიასთან დაკავშირებული კონკრეტული მოთხოვნები გიდს შეხვედრისას აცნობოთ
9. წვიმასა თუ მზეში

სრული თანხის დასაბრუნებლად გააუქმეთ დაგეგმილ გასვლამდე სულ მცირე 24 საათით ადრე.